L’archipel des Comores composé de quatre iles, Grande Comore, Anjouan, Mayotte, Mohéli, est surnommée « les iles aux parfumes » en référence des ces différentes plantes aromatiques cultivées dans ces iles. Par ailleurs on peut aussi trouver d’autres plantes aromatiques comme, vétiver, géranium, citronnelle… qui sont cultivées pour la consommation locale.
Avec 50 à 70 tonnes d'essence d’Ylang Ylang par an, pour une consommation mondiale de 100-120 tonnes par an, les Comores tiennent le rang du premier producteur mondial d’Ylang Ylang devant Madagascar ou sa production se situe dans une fourchette de 15 à 20 tonnes par an. Deuxième source de devise pour les Comores, l’Ylang Ylang dont son élaboration et sa commercialisation durent toute l’année, reste, comme les autres produits de rente, le moyen de survie de 80% de paysans comoriens.
La qualité d’huile essentielle d’Ylang Ylang des Comores est considère comme le meilleur au monde. Sa fleur aux reflets d’or et de safran, exhalant une senteur douce et capiteuse, est un ingrédient essentiel pour les parfumeurs du monde entier envoûtés par son odeur puissante et sucrée. L’Ylang Ylang Extra S est produite uniquement aux iles Comores. L’ylang-ylang est la coqueluche des parfumeurs du monde entier, notamment Coco Chanel en raffolent. Elle est la note de base de son parfum iconique Chanel no 5 qui contient environ 10 % d’ylang ylang.
L’Ylang Ylang est une plante importée des Philippines au début du siècle dernier par les colons, cependant elle est devenue l’emblème des iles Comores. Elle est vénérée par les cultivateurs Comoriens. Bien qu’il entre dans la composition de nombreux produits de notre quotidien, l’ylang-ylang est à la fois une plante et une huile essentielle très peu connue.
Parmi plus de 1500 matières premières utilisées en parfumerie, l'Ylang-Ylang des Comores fait partie des plus convoitées. Par contre, depuis des années on parle d’un constat que la filière d’Ylang-Ylang est en perdition. L’industrie de l’Ylang-Ylang est menacée et les parfumeurs sont confrontés à des problèmes de qualité et d’adultération. Progressivement les parfumeurs se sont détournés de cette matière première pourtant essentielles sur leurs palettes. Malgré ces aléas, la culture de l’ylang reste le moyen de survie de toute une population voire même l’avenir de tout un archipel car c’est l’or des Comores.
Dans le souci de sauvegarder ce patrimoine national originaire des iles d’Asie du sud-est, aider les cultivateurs et les producteurs d’Ylang Ylang d’améliorer leurs productions et surtout participer a la déforestation, le promoteur de la Société Bioylang Comores, M Mahmoud Aboud a décidé d’introduire des équipements modernes qui vont distiller des huiles essentielles de qualité et en même temps participer a la persévération de l’environnement.
Ces alambiques modernes en inoxydable, unique aux Comores et dans l’océan Indien, conçus par Mahmoud Aboud, le fondateur de la Société Bioylang Comores, utilisent du kérosène domestique, des huiles moteurs usées et de l’énergie solaire comme énergie, et peuvent distiller des huiles essentielles, d’Ylang Ylang, de la vanille, du clou des girofles et d’autres fleurs qu’on peut trouver aux Comores et qu’ont distillaient dans le temps.
Aux Comores il existe plus de 350 distilleries traditionnelles qui utilisent 100% du bois comme combustible pour l’extraction des huiles essentielles d’Ylang Ylang. Avec ces nouveaux équipements, la Société Bioylang Comores produit des huiles essentielles de hautes qualités sans utiliser un morceau du bois.
La Société Bioylang Comores est une Entreprise qui a une longue expertise dans le domaine de la distillation des huiles essentielles des Comores. Pendant plus de 15 ans avant la fermeture définitive de la Société Bambao, (qui était le plus gros producteur de vanilles de tout l'océan Indien et le plus grand producteur au monde de l’huile d’Ylang Ylang) ces techniciens ont travaillés avec cette société avant sa fermeture
Auparavant, la Société Bioylang Comores implantée dans la région du site historique de Hatrovou, située sur la route de l’aéroport de Moroni Hahaya était une société de négoce des huiles essentielles, mais depuis 2015 pour un début, elle a commencée à distiller et exporter l’Huile Essentielle d’Ylang Ylang (Cananga Odorata). Elle se fixe comme objective de distiller d’autres huiles essentielles et d’ajouter valeurs aux produits de rente qu’on trouve aux Comores, vanille, clou des girofles, citronnelle, géranium… en produit fini et aussi créer un label produits des Comores.
La distillerie de la Société Bioylang Comores est considérée comme une desmeilleures distilleriesaux Comores qui produit des huiles essentielles d’Ylang ylangde très haute qualité et qui contribue à la protection de l’environnement.
